Bahan Membuat No Bake Lemon Egg tart (Pie Susu Lemon) - biscuits crust, no oven
- Bahan crust :.
- 300 gram biskuit Marie.
- 150 gram margarin, cairkan.
- Topping :.
- 80 gram biskuit Marie.
- Bahan filling :.
- 1 butir telur utuh.
- 2 butir kuning telur.
- 100 gram gula pasir.
- 1 sdm maizena.
- 1 buah lemon, peres.
- 100 ml susu cair.
- 1/2 sdm lemon zest.
- 2 sdm margarin.
Langkah Memasak No Bake Lemon Egg tart (Pie Susu Lemon) - biscuits crust, no oven
- Crust: Hancurkan biskuit Marie dan campur dengan margarin sampai tercampur rata.
- Saya menggunakan loyang bongkar pasang diameter 20 cm.
- Tuang adonan crust ke dalam loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm. Padatkan adonan crust pada alas loyang dan pinggirannya. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam..
- Topping : Buat topping pie dengan cara mencetak bentuk oval menggunakan cookie cutter berbentuk bulan sabit (cetakan putri salju). Sisihkan.
- Filling : campur telur dan gula lalu kocok dg whisk sampai gula larut..
- Masukkan maizena, air lemon, susu cair dan lemon zest. Aduk sampai tercampur rata..
- Masak adonan filling dan masukkan margarin. Aduk terus sampai filling mengental. Matikan ap.
- Tuang filling ke atas crust dan rapikan dg punggung sendok.
- Tata topping biskuit. Setelah uap hilang, simpan pie dalam chiller, minimal 3 jam, semalaman lebih baik..
- Cara melepas loyang bongpas, dengan meletakkan gelas di bawah loyang. Lalu lepaskan cetakan perlahan ke bawah. Jika kurang jelas bisa melihat step2 langkah di YouTube saya : Frielingga Sit.
Get Latest Recipe : HOME