Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin.
Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris.
Bahan Membuat Donat kentang super simple dan super empuk
- 500 gram tepung terigu.
- 200 gram Kentang (dikukus lalu dihaluskan).
- 50 gram Gula pasir.
- 11 gram Fermipan (1 bungkus).
- sedikit garam secuil ajah heheheh.
- 75 gram mentega.
- 1 butir Telor.
- secukupnya air dingin.
- Bahan toping :.
- gula donat halus.
- mesis coklat.
- blueband.
- (untuk toping mah terserah yaaa... bebass).
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Donat kentang super simple dan super empuk
- Masukkan semua bahan kering kedalam wadah (tepung,gula,fermipan,kentang yg sudah dihaluskan dan garam) lalu aduk rata pake tangan ajaa.. (mau pake mixer juga bole, mixer khusus buat aduk2 yaa..(gatau apa namanya hahha 😂) tapi klo ak pake tangan aja,,, aduk sampe teksturnya kaya pasir...
- Setelah semua bahan tercampur rata.. masukkan air dingin secukupnyaa yaa.. sedikit2 aja masukinnya sambil diuleni.. klo bahannya udah kecampur semua, masukkan telor sama mentega.. uleni terus sampai Kalis, sampai adonan tidak lengket di tangan dan di wadah...
- Biasanya klo masih agak lembek atau lengket.. aku pasti kasih terigu lagi sampe dia ga lengket....
- Setelah sudah kalis.. tutup adonan pakai kain lembab (kain dibasahin air) diamkan selama 50 menit....
- Setelah 50 menit selesai.. adonan akan mengembang... lalu ambil sedikit adonan (30 gram kira2) bentuk bulat2 dan cetak pakai cetakan donat, atau pake tangan juga bolee.. klo ak biasanyaa ga di bolongin, dibikin bulet aja trus tengahnya diisi coklat atau mentega atau keju hehhehe.. (ini mah bebass yaaa buibuuu).
- Setelah sudah dibentuk donat.. diamkan sampe ngembang lagi (20menit kira2).. udah ngembang,,, panaskan minyak goreng.. api jangan besar2 yaaa tar gosongg... kecill ajaaa... klo udah panas minyaknyaa.. masukin deh adonan donatnyaa.. goreng sampe warnanya kuning keemasan.. jangan sampee gosong yaa hahaha....
- Donat siap di hias deh.. bisa pake gula tabur ajaa... bisa pake mesis sama blueband.. bisa pake selai stroberry.. apaa aja boleee... hehehheh.
Resep Donat super empuk + tips. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini. Lihat juga resep Donat Kentang Ekonomis enak lainnya! Donat Kentang Panggang Donat Kentang Beku Donat Kentang Enak Dan Lembut w Donat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh. Kalau mengikuti resep dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.
Get Latest Recipe : HOME