Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya Cara Membuat Donat Kentang.
Jika semua bahan di atas sudah siap, sekarang mari kita.
Bahan Membuat Donat kentang gembul
- 500 gram Tepung terigu (sy pake cakra kembar yg bungkusan).
- 1 buah kentang , kukus/rebus dan haluskan.
- 2 biji Telur.
- 3 sdm gula.
- secukupnya garam dan.
- secukupnya vanilli.
- 1 bks ragi (fermipan itu 11 gr, tp sy pake srtengah nya.
- 100 gram mentega.
- air hangat.
- Topping :.
- sesuai selera coklat coumpound.
- sesuai selera keju cheddar.
- sesuai selera tepung gula.
Langkah Memasak Donat kentang gembul
- Pertama campu air hangat dan ragi aduk dan diamkan sebentar 10 mnt..
- Setelah itu masukan gula,garam,vanilli,telur dan mentega kedalam air ragi td. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan aduk lagi. Terakhir masukan tepung sedikit demi sedikit adu dan uleni sampai kalis. Setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam tutup dgn plasti wrap ato pun kain lembab..
- Adonan akan mengembang 2 kali lipat. Kemudian ambil adonan bentuk bola-bola taruh di nampan selanjutnya tekan sedikit dan tekan ditengah dgn botol aqua kosong (tutup nya dibuka dulu) dan putar2 sedikit. angkat botol aqua maka bolongan donat terbentuk. lakukan sampai adonan habis.
- Setelah selesai mencetak donat nya. diamkan lagi selama kurleb 20menit tutup plastik wrap ato kain lembab. Setelah itu donat bisa digoreng diatas api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Tim/lelehkan coklat batangan (coklat dalam mangkok panaskn diatas air mendidih). Parut keju cheddar. Tepung gula. Donat yg sudah digoreng dicelupakan ke coklat leleh, taburi keju, dan balur dgn tepung gula(lakukan bervariasi sesuai selera yah 😄) donat pun siap utk dimakan 😄😃. Empuk banget loh donatnya.. ^_^.
Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan? Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya. Satu piring yang jadi rebutan adalah piring yang berisi donat. Jadikan pelanggan Anda makin memperebutkannya dengan resep donat ini. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Get Latest Recipe : HOME