Donat

Bahan Membuat Donat

1. 350 gram tepung terigu protein tinggi.
2. 150 gram tepung terigu protein sedang.
3. 10 gram ragi.
4. 10 gram susu.
5. 80 gram gula pasir.
6. 75 cc susu cair.
7. 150 cc air es (benar2 dingin).
8. 1/2 sdt essens vanila.
9. 3 butir kuning telur.
10. 1 butir telur utuh.
11. 5 gram garam.
12. 80 gram butter.
13. sesuai selera tambahan bahan topping.

Langkah Memasak Donat

1. Campur semua bahan kecuali garam dan butter mixer hingga kalis.
2. Lalu tambahkan garam dan butter mixer lagi hingga kalis elastis.
3. Diamkan selama 1 jam lalu goreng dengan api kecil hingga kekuningan (cukup satu kali balik biar tidak berminyak banget) lebih bagus pake minyak padat..

Get Latest Recipe : HOME