Bahan Membuat Donat Ala JCo (jamin enak empuk yummy)
- Bahan A.
- 450 gram tepung terigu cakra.
- 5 gram garam.
- 11 gram ragi instan, aku pake fermipan.
- 300 ml air.
- Bahan B.
- 100 gram tepung terigu cakra.
- 5 gr garam.
- 70 gram gula pasir.
- 30 gram susu bubuk.
- 50 gram telur ayam.
- 70 gram mentega putih.
- Toping.
- sesuai selera Meises,parutan keju, gula donut, dll.
Langkah Memasak Donat Ala JCo (jamin enak empuk yummy)
- Campur bahan A jadi satu, uleni sebentar lalu diamkan 90 menit dalam wadah tertutup. Ini dijadikan sebagai bahan biang..
- Dalam wadah yang berbeda, masukkan semua bahan B dan aduk hingga tercampur rata..
- Campur adonan A dengan adonan B, kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, diamkan di wadah tertutup selama 15 menit..
- Kemudian gilas adonan setebal sekitar 1 cm dan diamkan selama 10 menit. Cetak adonan seperti bentuk donat pada umumnya, yaitu ada lubang di tengahnya. Kemudian diamkan kembali selama 10 menit.
- Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan dan goreng donat menggunakan api kecil hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan..
- Angkat, diamkan, kemudian beri topping selera anda. Bisa ditaburi parutan keju, meises coklat, atau yang lainnya..
Get Latest Recipe : HOME