Donat Jco

Bahan Membuat Donat Jco

  1. bahan 1 :.
  2. 350 gr tepung (saya pake tepung kompas warna merah/kunci biru).
  3. 1/2 bungkus fermipan.
  4. 2 butir kuning telur.
  5. 3-4 sendok susu bubuk (boleh pake dancow).
  6. 250-300 ml air hangat (menyesuaikan).
  7. 5-6 sendok gula.
  8. sejumput garam.
  9. 3 sendok margarin (blue band).
  10. bahan 2 :.
  11. 300 gr tepung.
  12. 2 sdm minyak goreng.
  13. 2 sdm gula putih.
  14. sejumput garam.
  15. 1/2 bgkus fermipan.
  16. 250-300 ml air hangat (menyesuaikan).
  17. toping :.
  18. sesuai selera keju, bubuk oreo, sprinkle, kacang almond.
  19. sesuai selera coklat batang varian rasa greentea, strawverry dll.
  20. secukupnya butter cream + bubuk kopi (luwak kopi).
  21. 1 block coklat putih (lelehkan).

Langkah Memasak Donat Jco

  1. Bahan 1 : pertama ambil 1/2 bgkus fermipan lalu larutkan pada sedikit air hangat (jangan panas) tunggu sampai mengembang kurleb 5 menit, lalu masukkan gula, garam, dan telur aduk rata..setelah itu masukkan tepung & susu bubuk,margarin + air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, lebih enak adoannya d hempas2kan d nampan plastik biar cepat kalis, setelah itu tutup dan diamkan adonan kurleb 90-120 menit hingga mengembang.
  2. Setelah bahan 1 sdh mengembang kurleb 90 menit lalu kita olah lagi bahan kedua.. Carany sama kembangkan permifan pada sedikit air hangat 5 menit,masukkan gula,garam, dan minyak aduk2, masukkan tepung dan uleni hingga kalis lalu diamkan kurleb 30-40 menit, setelah itu campur bahan 1 dan 2 uleni sebentar dan diamkan 10-20 menit.
  3. Setelah itu keluarkan adonan dari wadah letakan pada nampan / tempat rata yg sdh di olesi tepung biar tidak lengket, giling dan cetak adonan hingga habis..diamkan 10-15menit baru di goreng.
  4. Panaskan minyak,lalu kecilkan api biar donat tidak cepat hangus, goreng adonan donat hingga warna kuning sedikt lalu angkat,jgn sampai terlalu coklat ya & dinginkan😚.
  5. Lelehkan coklat putih untuk toping, setelh meleleh celupkan donat dan celupkan lagi ke toping yg kita inginkan😘.
  6. Untuk toping butter cream,ambil 5-6 sendok butter cream lalu tambahkan 1/2 bgkus kopi luwak aduk hingga rata, celupkan permukaan donat & celupkan lagi pada toping yg diinginkan (rasany kaya cream mocca gitu lo😚😋).
  7. Selamat mencobaaa,beneran enyaaak😋😋🍩🍩.

Get Latest Recipe : HOME