Donat ala J.Co Tadinya saya juga pakai super gs donat, tapi sudah jarang ada toko yang menjualnya. Akhirnya saya tidak memakai itu lagi tapi pakai soft bread yang biasa untuk roti sobek. Donat ini teksturnya empuk dan ringan, agak kopong seperti donat JCo.

Bahan Membuat Donat ala J.Co

  1. Bahan A:.
  2. 850 g komachi/ cakra.
  3. 30 g fermipan.
  4. 10 g garam.
  5. 600 ml air matang.
  6. Bahan B:.
  7. 200 g komachi/ cakra.
  8. 125 g gula pasir.
  9. 60 g susu bubuk.
  10. 10 g garam.
  11. 100 g telor.
  12. 125 g shortening/ mentega putih.
  13. Topping:.
  14. DCC leleh.
  15. Meises berbagai rasa.
  16. Roasted nut.
  17. Selai stroberi paletta.
  18. Icing sugar.
  19. Gula melon.
  20. Gula orange.

Langkah Memasak Donat ala J.Co

  1. Buat biang: Campur bahan A, biarkan 90 menit dalam wadah tertutup..
  2. Campur bahan A dan B lalu uleni sampai kalis elastis (tadi pakai breadmaker knead 15 menit). Diamkan 15 menit..
  3. Gilas setebal 1cm. Diamkan 10 menit..
  4. Bentuk sesuai selera, diamkan 10 menit..
  5. Goreng dengan minyak padat, api kecil, sekali balik saja biar keluar ring dan tidak berminyak..
  6. Beri topping sesuai selera 😊 dan....tarrraaaa!!! Donat rumahan jadi dan ga ngecewain juga :).
  7. Nih digigit empuk kenyal kopong.

Daripada harus nunggu ada diskonan dan antre lama bikin sendiri aja yuk, berikut resep donat J. Co yang brilio.net rangkum dari kulineri.com. Kali ini sy ingin berbagi resep cara membuat Donat J. Wassalamu'alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Donat J. Donat JCo merupakan donat yang terkenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME