Tumis bahan isian ayam seperti bawang putih halus, bawang bombai hingga layu dan harum, kemudian tambahkan daging ayam cincang, kecap.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Tapi memang, kalau dilihat, tekstur dan rasa donat donat Indonesia dengan donat donat donat JCO sedikit berbeda.
Bahan Membuat Donat empuk tanpa kentang seperti jco
- 1/2 kg tepung terigu ak pake segitiga biru.
- 7 sdm gula pasir.
- 1 sdm penuh ragi / fermipan.
- 80 gr mentega.
- 4 sdm susu bubuk.
- 1 buutir telur utuh.
- 1 gelas lebih sedikit air biasa atau bisa pake air es.
- Toping sesuai selera kamu.
Langkah Memasak Donat empuk tanpa kentang seperti jco
- Siapkan ke dalam wadah tepung terigu gula ragi susu bubuk telur dan beri air aduk sbentar pake tangan agar tercampur rata.
- Mixer kurg lbh satu mmenitan lalu campurkan mentega mix lagi kurg lbh 10mnt.an sampe adonan bener2 kalis elastis,bisa dicek jika adonn saat diregangkan tdk putus brrt itu sudah siap untuk didiamkan.
- Lgsg aja bagi adonn kalo ak ditimbangi satu2 20gr,lalu aku bentuk bulatan satu2 dan baru aku diamkan sktr 10mnt, jika sudah baru ak bolongin pake jariku yg sudah diolesi tepung,ak tidak pake cetakan loh,diamkn lagi 5 mnt lalu goreng dgn api kecil.
- Jangan bolak balikin terus cukup sekali saja.
- Siap ditoping.
- Dah ditoping.
- Ini setengah kg jadi kurg lebih 47 pcs ak jual seribuan dan alhaamdulillah orang suka katanya enak sekali lembut empuk.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan? Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya. Mengingat peminatnya yang banyak, kita bisa mempertimbangkan donat kentang sebagai salah satu usaha rumahan. Lihat juga resep Donat ala jco tanpa ulen, Donat jco kw enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME