Kue Lumpur Kentang

Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Takjil buat menu berbuka puasa hari ini.

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang

1. 500 gr kentang kukus.
2. 13 sdm munjung tepung terigu.
3. 13 sdm munjung gula pasir.
4. 2 butir telur.
5. 500 ml santan.
6. 100 gr margarin, dilelehkan.
7. 1/4 sdt garam.
8. secukupnya kismis.

Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang

1. Blender kentang, terigu, gula, garam, santan, dan telur hingga halus dan lembut..
2. Tuang ke dalam wadah, aduk sebentar, tuang margarin cair, aduk lagi hingga licin dan tidak ada yang bergerindil..
3. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin/minyak. Tuang sesendok adonan, beri kismis atasnya, tutup dan biarkan hingga matang..
4. Enjoy..

Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk salah satu jajanan favorit banyak keluarga di Indonesia. iii.

Get Latest Recipe : HOME