Masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap.
Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur kentang pandan yang enak?
Nikmati lembut dan istimewanya setiap gigitan dari kue lumpur kentang pandan yang sedap.
Bahan Membuat Kue lumpur kentang pandan
- 250 gr kentang, kukus haluskan.
- 250 ml santan.
- 125 gr gula pasir - sya pk 100 gr.
- 125 gr terigu serbaguna.
- 1 telur utuh.
- 1 kuning telur.
- 100 gr margarin leleh.
- 1/2 sdt pasta pandan.
- 1/4 sdt garam.
- Kismis/keju/meses/nangka/kelapa muda utk taburan.
Langkah Memasak Kue lumpur kentang pandan
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang tapi tidak sampai naik, bisa pk whisker, masukan garam.dan vanila, kocok lagi.
- Masukan kentang, aduk hingga rata, tuang santan dan terigu sambil terus di aduk, masukan pasta pandan dan margarin, aduk kembali hingga rata, dan adonan licin tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan kue lumpur, pake api kecil, tuang adonan hingga hampir penuh, langsung tutup hingga setengah matang, beri kismis, tutup lagi sampe matang, hingga kue tidak lengket di cetakan dan bisa di congkel, sajikan.
Kue Lumpur Kentang Pandan dgn Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera anda. print. Ingredients RESEP KUE - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan. Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional dari olahan kentang yang memilki rasa yang enak dan bertekstur lembut. Kue ini sering dikreasikan dengan daun pandan dan daun suji sebagai pemberi aroma harum dan pewarna alami selain variasi keju. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Get Latest Recipe : HOME