Lumpur kentang Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju.

Bahan Membuat Lumpur kentang

  1. 1 kg kentang (kukus haluskan).
  2. 500 gr gula pasir.
  3. 500 gr tepung terigu.
  4. 200 gr mentega cair.
  5. 1 liter santan di masak sama daun jeruk.
  6. 4 kuning telur.
  7. 5 putih telur.

Langkah Memasak Lumpur kentang

  1. Kocok gula dan telur gak usah lama2 yang penting mengembang dan berwarna agak pucat.
  2. Masukkan santan matang (daun jeruk di buang).
  3. Masukkan terigu dan kentang.
  4. Terakhir masukkan mentega cair.
  5. Cetak dalam cetakan lumpur kentang.
  6. Untuk tips nya awal masukkan adonan ke cetakan sebaiknya pake api besar setelah adonan masuk baru api di kecilka. Sekecil mungkin biar warnanya cantik bawahnya kayak batik.

Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard). Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur.

Get Latest Recipe : HOME