Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang

  1. 250 gr kentang.
  2. 250 santan.
  3. 1 butir telur.
  4. 1 butir kuning telur.
  5. 125 gr gula pasir.
  6. 125 gr tepung terigu.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 1/4 sdt vanili bubuk.
  9. 50 gr margarin. Lelehkan.
  10. Secukupnya chocochips.

Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kupas kentang. Cuci bersih. Lalu potong2. Blender sampai halus bersama santan..
  2. Kocok telur dan gula hingga pucat dan gula larut..
  3. Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Mix dengan speed rendah.
  4. Masukkan kentang halus. Aduk rata. Lanjut dengan masukkan margarin leleh. Aduk rata..
  5. Panaskan snack maker dengan api paling kecil,(biar tak gosong) tuang adonan menggunakan sendok sayur, secukupnya saja. Tutup & masak kue hingga setengah matang. Lalu taburi chocochips. Tutup lagi biarkan matang sempurna..

Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya! Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME