Kue Lumpur Kentang NCC Resep Kue Lumpur Kentang Ncc Image by: Cookpad.com. Resep kue lumpur yang pertama adalah kue lumpur kentang lembut. Dari kentang yang di haluskan sampai lembut akan membuat kue lumpur menjadi lebih nikmat.

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang NCC

  1. 500 gr kentang kukus(berat bersih).
  2. 500 ml santan(saya 1kara+air).
  3. 100 gr margarin(lelehkan, sisihkan).
  4. 250 gr terigu(ayak, sisihkan).
  5. 250 gr gula pasir.
  6. 2 butir telur utuh.
  7. 1 butir kuning telur.
  8. 1 bks vanili.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. Topping :.
  11. Kismis secukupnya (topping sesuai selera yaaa).

Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang NCC

  1. Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan.
  2. Mixer gula, telur, vanili dan garam selama 3menit dengan kecepatan tinggi, turunkan speed paling rendah.
  3. Masukan terigu sampai tercampur rata.
  4. Lanjut masukan blenderan kentang santan sampai tercampur rata, matikan mixer.
  5. Terakhir masukan margarin leleh, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, sampai cetakan benar2 panas.
  7. Masukan adonan sampai 3/4 penuh,tutup sampai setengah matang.
  8. Beri topping kismis ditengahnya, ttup lagi sampai matang.
  9. Tandanya matang, adonan set, sudah tidak basah lagi, sedikit mengkilap.
  10. Angkat, sajikan... Dan selamat menikmati 😋.
  11. Kue lumpur NCC emang juara, rasanya pasti enak yaah, lembut,gurih, manisnya pas😚.
  12. Kalau udah makan satu, pasti mau lagi, dan lagi 😁.
  13. 😍😍😍😚.
  14. NB : Adonan bisa ditambahkan pewarna kuning 3tetes,tp ini optional,mau pakai atau tidak sesuai kebutuhan, sesuai ketersediaan dirumah.
  15. Kalau mau pakai pewarna, dimasukkan setelah pencampuran kentang santan.
  16. Selamat mencoba yaaa, semoga resep yg saya share jelas, dan mudah untuk dipahami 😉.

Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Resep Kue Lumpur NCC - Umbi-umbian seperti kentang ternyata tidak hanya dapat diolah menjadi makanan berat, namun juga makanan ringan seperti kue. Kue lumpur berbahan dasar kentang adalah salah satu olahan nikmat berupa makanan ringan dengan bahan dasar kentang. Ini tentu berbeda jika dibandingkan dengan kue pada umumnya yang menggunakan bahan tepung terigu ataupun tepung beras. Nah kue lumpur itu aku sama mbak Dinda paling suka, bukan pertama kalinya sih bikin kue lumpur dengan resep ini, kalau bikin kue lumpur kentang selalu pakai resep NCC yang udah terbukti rasanya.

Get Latest Recipe : HOME