Haluskan sampai benar benar halus dan lembut.
Panaskan cetakan kue lumpur kentang nya dan di lamuri atau di olesi dengan sedikit margarin untuk menghindari kue lengket di cetakan..ungu, kue lumpur kentang Fatmah Bahalwan NCC, kue lumpur singkong, kue lumpur pisang Cara masak kue lumpur sederhana, mudah dan praktis ini ada rahasia tips resep kue lumpur sajian sedap istimewa lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang.
Selain itu, donat juga bisa dibentuk sesuai dengan selera dan kreasi anda masing-masing karena adonan donat ini sangat mudah untuk kita bentuk menjadi bentuk apapun. kali ini kami akan membuat donat kentang ala NCC sehingga memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat empuk dan lembut.
Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang ala NCC
- 500 gr kentang kukus.
- 500 ml santan (3 sct santan kara 65 ml+sisanya air).
- 250 gr tepung terigu protein sedang (q pake kunci biru).
- 3 sdm susu bubuk full cream (resep asli gag pake).
- 250 gr gula pasir.
- 2 butir telur.
- 1 butir kuning telur.
- 100 gr margarin dilelehkan.
- 1/2 sdt garam.
- Topping:.
- Secukupnya kismis/choco chips.
Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang ala NCC
- Blender kentang yang telah dikukus dan santan.
- Mixer telur, gula, garam dan vanili sampai gula larut dan merata..
- Masukkan tepung terigu dan susu dalam adonan telur sedikit demi sedikit dengan speed mixer paling rendah. Masukkan kentang dan santan yang telah diblender..
- Setelah adonan rata masukkan mentega cair dan aduk rata..
- Cetak adonan ke snack maker, oles dahulu dengan mentega. Gunakan api kecil..
- Setelah setengah matang tambahkan topping sesuai selera ya. Masak lagi sampai matang. Janga lupa ditutup ya saat memasak..
- Kue lumpur siap dinikmati 😊😋.
Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringk. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.
Get Latest Recipe : HOME