Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia.
From Middle English swiken, from Old English swīcan ("to wander, depart, cease from, yield, give way, fail, fall short, be wanting, abandon, desert, turn traitor, deceive, rebel"), from Proto-Germanic *swīkaną, *swīkwaną ("to dodge, swerve, avoid, betray"), from Proto-Indo-European *sweyg-, *swAig.
Swike yg sangat legendaris DI bandung. swike swikei.
Bahan Membuat Swike ceker
- 15 pcs ceker ayam.
- 1 sachet tauco.
- 1 liter air.
- 3 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Bahan yg di haluskan :.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas besar jahe.
- 1 sdt lada bubuk.
- Garam secukup nya.
- Penyedap rasa secukup nya.
- Seledri dan bawang goreng untuk taburan.
Langkah Memasak Swike ceker
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus hingga empuk.
- Tumis tauco dan bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
- Masuk kan tumisan yg sdh harum kedalam rebusan ceker yg sudah empuk.
- Tambah kan kecap manis..garam dan penyedap..tunggu sebentar smpai bumbu meresap dan mendidih.
- Koreksi rasa..taburi dengan bawang goreng dan seledri..siap di hidangkan.
Restaurant in Buleleng, Bali, Indonesia. "FOOD REVIEW" swike/kodok & jajanan populer di indonesia with bule kulineran Masakan ekstrim kodok. catch and cook ( swike kodok. Resep Mie Ayam Ceker Nampol Di Lidah. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paling Mantap. swike. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs.
Get Latest Recipe : HOME