Swieke ayam tauco Jika anda penasaran bagaimana resep Swike ayam dan bagaimana cara membuatnya. Kita akan bagikan resepnya lengkap dengan cara membuatnya di bawah ini. SajianSedap.id - Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee.

Bahan Membuat Swieke ayam tauco

  1. 1/4 ceker ayam.
  2. 1/4 dada ayam, potong kecil kecil.
  3. Air secukupnya (karena saya suka kuah jdi saya kasih banyak).
  4. 1 ruas Jahe.
  5. Bawang putih 4 siung (iris² dan goreng utk taburan).
  6. Bawang putih 4 siung utk bumbu halus.
  7. 1 siung Bawang merah.
  8. 15 biji Cabai rawit.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. Jeruk nipis utk perasan.
  11. secukupnya Garam.
  12. secukupnya Gula.
  13. 4 sdm Tauco.
  14. secukupnya Gula jawa.
  15. 3 sdm Kecap.
  16. Daun bawang utk taburan.

Langkah Memasak Swieke ayam tauco

  1. Uleg bumbu halus : jahe, bawang putih dan bawang merah.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukan air secukupnya.
  4. Tambahkan gula, garam, kecap, gula jawa. Rasakan sudah pas atau belum.
  5. Masukkan tauco dan ayam serta ceker.
  6. Masak hingga mendidih, tambahkan cabai rawit (kalo saya tidak diuleg. Jadi klo pngn pedes tinggal uleg pas mau makan).
  7. Terakhir tinggal tabur bawang putih yg udah digoreng dan peresin jeruk nipis dan tabur daun bawang yg sdh diiris Segeeeer..... Mantab.

Hari ini Swike entog dan Soto ayam kampung H.edy udah mulaibuka ya bosku. Yg mau sarapan,makan siang dngn teman/pasanganya silahkan dtng bosku. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME