Keluarkan ceker ayam, lalu sayat dari pangkal ke ujung.
Selain itu, kamu juga bisa cek Harga Terbaru Ceker Ayam Tanpa Tulang dan diurutkan dari harga yang termurah!
Namun, perlu diketahui juga bahwa ceker ayam mengandung tulang, tendon, dan kulit.
Bahan Membuat Swike Tulang dan Ceker Ayam
- Bahan2 :.
- 1/2 kg ceker dan tulang ayam.
- 3 siung bawang putih (iris, goreng).
- Daun bawang dan seledri.
- Jeruk nipis.
- 15 cabai rawit dan 5 cabai merah (untuk sambal, direbus lalu diulek).
- 1 ruas jahe (geprek).
- Secukupnya Minyak goreng.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya kecap manis, garam dan penyedap.
- Saos sambal.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- secukupnya Gula jawa.
- 1 butir kemiri.
Langkah Memasak Swike Tulang dan Ceker Ayam
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam, lalu rebus sebentar beri garam, jahe geprek dan kunyit geprek saat merebus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta jahe..
- Masukkan ceker dan tulang ayam. Lalu beri air sampai ayam terendam..
- Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap secukupnya. Tunggu sampai air sedikit menyusut..
- Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Siap disajikan..
- Cara penyajian : Tuangkan swike dalam mangkuk. Tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, saos sambal, serta sambal cabai jika suka pedas..
Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Padahal, di dalam tulang ayam terdapat banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Mungkin sulit untuk mendapatkan sumsum tulang ini, sehingga Anda membuangnya dan tidak memakannya. Cara Membuat Resep Sop Ceker Ayam Sederhana dan Tips Supaya Sayur Sup Empuk Bagus Untuk Balita. Kalsium dan Hydroxyapatite yang ada kandungannya lebih tinggi dan baik buat penderita rematik atau buat pertumbuhan tulang buat anak anak.
Get Latest Recipe : HOME