Resep Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam mudah enakk. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. #ResepRamadhan Swike Ayam / Sayap Ayam Bumbu Tauco (Indonesian Fermented Bean Paste)
Bahan Membuat Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam mudah enakk
- 1 ekor Ayam (aku pake pejantan) potong2,bersihkan.
- 3 cm Jahe keprak.
- 4 butir Telur ayam rebus,kupas.
- 3 siung Bawang Putih haluskan.
- 3-4 sdm Tauco kualitas bagus.
- 1/2 sdt merica butir haluskan.
- Kecap Manis,Kaldu bubuk,garam gula Sesuai SELERA :).
- TABURAN :.
- Bawang putih goreng.
- Seledri Cincang.
- Jeruk nipis,Sambal mentah,krupuk untuk pelengkap,.
Langkah Memasak Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam mudah enakk
- Siapkan bahan2 ;).
- Panaskan minyak,masukkan jahe keprak disusul bawang putih..tumis sampe kecoklatan harum.
- Masukkan tauco,aduk2 sebentar aja,lalu masukkan ayam tumis ya..sampe berubah warna.
- Kalo uda memutih ayamnya,kasi air kurleb 1500ml,beri kecap manis,kaldu bubuk,merica halus,gula pasir sekalian sesuai selera (aku suka manis jadi banyakkin kecapnya :D).
- Kalo uda setengah jalan,masukkan telur rebus,lanjutkan ungkep sampe meresep (aku tutup panci ayamnya,diemin aja sampe meresep kadang aku tambahkan air lagi).
- Kalo ayam dah lembut,kuah mengental,lasttt TEST rasa sekali lagi! Angkatt,taburi bawang putih goreng+seledri cincang+kasi peresan jeruk nipiss..yummyyy buangetttt ;).
- Nikmat disantap anget2 dengan Nasi hangat+sambal mentah+krupuk :D Jangan lupa taburi bawang goreng,sledri+peresan jerukk >.<.
- Dimasak dengan api kecil,aku kasi tutup wajannya,.kuahnya jad lezatt,KENTAL! Persiss ky swikee2 purwodadi di resto2 langgananku..cihuuiiii beneran loh...
- Hmmmhhh #mouth watering.
Resep ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging. Resep Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam mudah enakk. Selain jamu,ayam juga membutuhkan beberapa jenis vitamin kusus,vitamin pada ayam bangkok juga memiliki sama hampir dengan jamu,yaitu menguatkan daya tahan tubuh serta membuat ayam mampu lincah dan gesit saat di lagakan. Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Oseng-oseng tofu tauge menu ekonomis ,mudah dan enak ala enny tangerang!!!
Get Latest Recipe : HOME