Swikee Ayam Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). SajianSedap.id - Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee.

Bahan Membuat Swikee Ayam

  1. 1/2 ekor ayam potong 4.
  2. 1 tangkai daun sledri cincang.
  3. Minyak utk menumis.
  4. 1 1/2 gelas air.
  5. Bumbu:.
  6. 3 bawang putih geprek.
  7. 1 ruas jari jahe geprek.
  8. 1 sdm tauco.
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. 1/4 sdt garam.
  11. 1 sdt kecap manis.

Langkah Memasak Swikee Ayam

  1. Tumis bawang putih, jahe sampai bawang putih berubah warna.
  2. Masukkan ayam,tauco.aduk" sampai ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air, kecap,gula,garam masak hinggga ayam matang.
  4. Setelah ayam matang,taburkan daun sledri cincang. Matikan api..
  5. Swikee Ayam siap disajikan..
  6. Kalau suka boleh ditambah taburan bw.putih goreng. Utk pemakaian garam jangan terlalu banyak karena tauco sdh asin. Selamat mencoba..

Konon, istilah Swike berasal dari penggabungan kata swe (air) dan ke (ayam), yang merupakan slang atau Kimcil, Kimcil semarang, Swikee Kodok, Swikee Kimcil, Swikee Kuah, Swikee Kuah Tauco. Hidangan ini dipercaya berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Tekstur daging kodok dianggap serupa daging ayam. Resep Memasak Swike Ayam yang Gak Kalah Enak dengan Daging Kodok. Resep Masakan Ayam Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral.

Get Latest Recipe : HOME