Swike ayam Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak, atau masakan yang sering kita jumpai di wilayah pecinan.

Bahan Membuat Swike ayam

  1. 1/4 kg Ayam.
  2. Daun bawang.
  3. Bawang merah.
  4. Bawang putih.
  5. Kemiri.
  6. Kecap.
  7. Cabe rawit.
  8. Merica.
  9. Kaldu ayam.
  10. Jahe geprek.
  11. Lengkuas geprek.
  12. Gula.
  13. Garam.

Langkah Memasak Swike ayam

  1. Ulek semua bumbu seperti cabe rawit,bawang merah, bawang putih, kemiri,merica.
  2. Tumis semua bumbu yang ada di atas dan tambahkan gepre kan jahe dan lengkuas lalu tambahkan air.
  3. Masukan ayam yang sudah di cuci dan tambahkan garam,gula,dan kecap.
  4. Tunggu hingga mendidih dan daging ayamnya lunak.
  5. Swike ayam siap di nikmati 😊.

Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Jamur Kukus - Ayam Pandan - Swike Ayam - Terong Ayam Kecap - Ayam Daun Bawang Tumis Lemon - Pelecing Ayam - Chicken Chinesse Style and Pak Choy - Dak Bulgogi. Sate Ayam are ready for the oven. How to make good sate ayam bumbu kacang.

Get Latest Recipe : HOME