Swikee Ayam Aduk-aduk lalu biarkan bumbu meresap ke dalam daging. Pindahkan ayam swike ke dalam mangkuk lalu beri taburan bawang putih goreng dan seledri. Lihat juga resep Swike ayam enak lainnya!

Bahan Membuat Swikee Ayam

  1. 1 kg ayam.
  2. 6 Bawang putih besar.
  3. Jahe.
  4. 2 sdm tauco.
  5. Tomat.
  6. Lada.
  7. Daun Bawang.
  8. Garam Gula.
  9. Kecap Manis.
  10. Pelengkap :.
  11. Seledri iris halus.
  12. Jeruk nipis.
  13. Rawit setan haluskan.

Langkah Memasak Swikee Ayam

  1. Cuci ayam sampai bersih, beri garam goreng sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampe harum.. Masukan tomat jahe lada.. Terakhir masukan daun bawang dan tauco beri sedikit air dan ungkep ayam biar bumbu meresep.didihkan air nya dulu baru masukan ayam tambahjan garam gula kecap sedikit kalau sudah meresap bumbunya matikan kompor..
  3. Dipanci terpisah didihkan air agak banyak buat kuah swike ayam setelah air dipanci mendidih masukan tumisan bumbu dan ayam.
  4. Biarkan sampe mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水 雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken), which is probably an euphemism to refer frogs as "water chicken". It is sometimes identified as a. Tutup wajan, masak dengan api sedang hingga sayap ayam empuk dan air mulai mengental. Setelah ayam empuk dan air mulai mengental, kecilkan api taburi dengan daun bawang atau seledri yang sudah dipotong-potong. matikan kompor, terakhir taburi dengan bawang putih goreng. Swike ayam atau ayam bumbu tauco siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Get Latest Recipe : HOME