SajianSedap.id - Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee.
Trims uda.resepnya udah sya coba bikin.woww enak bana.walau sebenarnya swike itu aslinya itu kodok tp pakai ayam.
Pakan merupakan salah satu faktor produksi yang perlu diperhitungkan.
Bahan Membuat 319. Swike Ayam
- 4 potong ayam.
- 2 sdm tauco manis (sy pakai kokita).
- 1 sdm kecap manis.
- 2 buah cabai merah (iris2).
- 1 batang daun bawang (potong2).
- 3 siung bawang putih (cincang).
- 2 cm jahe (cincang halus).
- 200 ml air.
- secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk.
Langkah Memasak 319. Swike Ayam
- Rebus ayam hingga setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum..
- Masukkan air, tauco, kecap, kaldu jamur/garam dan lada bubuk..
- Masukkan ayam. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
- Jika kuah sudah mulai menyusut masukkan irisan cabai dan daun bawang. Masak hingga air benar2 menyusut. Matikan kompor dan siap disajikan..
Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! swike pak jayus.
Get Latest Recipe : HOME