However, it's also messy and a lot of work.
To make this tasty salad much easier to toss together, simply turn to your handy.
Thai Fusion Restaurant with Japanese, Western and Chinese imprints.
Bahan Membuat Som Tam (Salad Khas Thailand)
- 1 buah pepaya mentah ukuran kecil.
- 7 buah tomat cherry.
- 3 buah bawang putih.
- 3 buah cabai (bisa tambah kalau suka pedas).
- 1 bonggol daun ketumbar.
- 1 genggam kacang tanah sangrai.
- 2 sdm ebi.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm gula merah sisir halus.
Langkah Memasak Som Tam (Salad Khas Thailand)
- Siapkan bahannya. Serut memanjang pepaya dan potong-potong tomatnya. Ulek kasar bawang, cabai, garam, ebi juga gula merah..
- Aduk merata pepaya dan ulekan cabai. Tambahkan tomat dan air jeruk nipis juga kecap ikannya..
- Koreksi rasa, tambhkan tomat juga daun ketumbar yang telah diiris kasar..
- Siap dihidangkan. Dimasukkan kulkas juga lebih oke. Sajikan bersama taburan kacang tanah sangrai..
Som tam atau biasa disebut dengan salad yang dibuat dari parutan pepaya mentah. Som tam berasal dari makanan khas bangsa Lao yang menyebar di hampir seluruh penjuru Asia Tenggara. Negara Kamboja mengenalnya dengan nama bok l'hong, di Laos dengan nama tam som, dan di Thailand. Instead, Thai salads are notable for their use of meat, especially seafood, as well as their unique blend of herbs and for possessing an extra kick from prick, meaning Thai chili. One of the most crowd-pleasing of them all is som tum, or green papaya salad.
Get Latest Recipe : HOME