Manisan pepaya adalah manisan yang dibuat dari pepaya mengkal atau pepaya yang belum matang sempurna.
Apakah Anda ingin mengetahui resep mudah tentang cara membuat manisan pepaya.
Lihat juga resep Manisan Pepaya enak lainnya!
Bahan Membuat Manisan Pepaya Betawi
- 2 buah pepaya mengkel (saya pakai pepaya california).
- 2 SDM kapur sirih.
- 4 cup air.
- 2 cup gula putih.
- 1 buah lemon,airnya, (saya pakai jeruk nipis).
- 2 lembar daun pandan, ikat.
Langkah Memasak Manisan Pepaya Betawi
- Kupas dan potong sesuai selera buah pepaya mengkelnya dan cuci, tiriskan.
- Siapkan 2 sdm kapur sirih, aduk dgn 4 cup air dalam wadah, saring dan rendam pepaya iris dalam air kapur selama 6 jam.
- Setelah 6 jam, cuci bersih pepaya sampai benar benar bersih agar tdk pahit terkena sisa kapur sirihnya.
- Siapkan 2 cup gula putih, campur dalam air 4 cup dan pandan, tg mendidih lalu masukan pepaya.
- Rebus pepaya dgn gula sampai air menyusut atau sekitar 1 jam, sesaat akan di angkat, masukan perasaan jeruk lemon, aduk aduk kembali, masak sebentar dan angkat.
- Dinginkan dan masukan kulkas lbh nikmat.
- Selamat mencoba.
Khasiatnya sudah tentu tak perlu diragukan, karena pepaya memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. CARA MEMBUAT MANISAN PEPAYA : Manisan buah pepaya lebih enak dari pada buah pepaya yang telah masak. Buah berdaging lunak dan manis ini juga bisa dibuat manisan basah dan Asinan Betawi dan asinan Bogor adalah yang paling banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Manisan buah pepaya adalah cemilan manis dan enak yang terbuat dari buah pepaya yang direndam dalam larutan gula dengan cara diawetkan selama beberapa hari sehingga buah pepaya akan. Cara Sederhana Membuat Manisan Pepaya, Membuat manisan buah pepaya dengan cara sederhana namun memiliki rasa yang enak.
Get Latest Recipe : HOME