Bikin kueh ali/ kueh cincin versi mamah susi!!
Kue cincin merupakan salah satu kue tradisional yang sekarang ini mungkin jarang kita temukan.
Rasa kue cincin yang lembut dan manis sangat cocok untuk.
Bahan Membuat Kue cincin/ Ali agram
- Bahan.
- 500 gr tepung beras BLH giling sndr dipasar.
- 100 gr tepung sagu(25 gr sagu revisi mbk Anna).
- I/2 butir kelapa parut sangrai,tua.
- 250 gr gula merah.
- 200 gr gula pasir.
- Garam.
- Vanili.
- 250 ml air bisa lbh liat adonan.
- Air panas secukupnya u mengadon sagu.
Langkah Memasak Kue cincin/ Ali agram
- Rebus gula merah,putih,garam,vanili,air, sampai gula larut sisihkan.
- Sementara merebus gula, sangrai kelapa sampai agak coklat dan harum.
- Tuang tepung beras,,,,di baskom,,tuang sirup gula panas panas ke adonan,sambil saring,aduk dng centong kayu,,masukan kelapa parut ny,aduk rata jadi satu,liat adonan jika dirasa kurang air boleh ditambah asal air panas y. Tutup rapat.
- Sy buat jam 10 pagi, jam 9.30 malam saya tambahkan air panas lagi, masukan tepung sagu,uleni hingga adonan lemas, tidak keras dan tidak lembek,kira kira y,diamkan lagi tutup sampai jam 10 pagi,boleh tidur dulu y.
- Jam 10,oles kedua tangan dng minyak goreng,siapkan minyak panas, goreng dng api kecil tp jng kecil2 amat,,nnt adonan gak ngembang,jng besar atau sedang nnt gosong😅. Sekitar 25 gr lalu lubangi,goreng dng bantuan sumpit u bagian tengahny,.
- Goreng sampai matang,sajikan sbg teman minum teh.
Tangerang, Banten. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. kue cincin. @nurmalacahyani. "Cincin melambangkan keabadian. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di pesta pernikahan Sayangnya, ali agrem kini mulai sulit ditemui di daerah perkotaan Bandung. Pamornya kalah dengan makanan-makanan lain yang lebih modern. Die Messe AGRAMA ist die grösste Schweizer Fachmesse für Land- und Forsttechnik. Explore historical records and family tree profiles about Ali Agrama on MyHeritage, the world's family history network.
Get Latest Recipe : HOME