Taburan kerupuk mi dan kacang tanah meramaikan cita rasa asam pedas asinan ibu kota ini.
Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala.
Pecinta kuliner satu ini sejak jaman dahulu hingga sekarang seakan tidak pernah ada Asinan betawi sendiri terbuat dari beragam sayuran segar dan disiram dengan menggunakan kuah asam yang sedikit pedas.
Bahan Membuat Asinan betawi/Asinan sby Entahlaah 😂
- Selada (sy pke lotus).
- Taoge.
- Tahu putih goreng sbntar.
- Kol iris tipis.
- Wortel iris tipis.
- Timun.
- Kacang tanah goreng utk taburan.
- Krupuk kuning.
- Bahan kuah kacang.
- 100 gr kacang tanah goreng.
- 5 bh cabe merah.
- 1 jempol asam jawa.
- 1 keping gula merah.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Asinan betawi/Asinan sby Entahlaah 😂
- Haluskan kacang tanah dan cabe merah, asam jawa, gula merah lalu tambahkan garam kemudian rebus hingga mendidih dan agak mengental. Koreksi rasa lalu angkat dan dinginkan.
- Kemudian tata semua bahan, kemudian siram dgn kuah kacang dan beli sambal. Sajikan.
Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat. Asinan Betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terdiri dari sayuran dengan kuah kacang kental yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Makanan yang satu ini memang sangat menggugah selera dan meningkatkan selera makan. Asinan Betawi yang paling terkenal di Jakarta adalah. Find the best Halal food Asinan Betawi.
Get Latest Recipe : HOME