Asinan sayur Betawi Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Saus atau kuah dari resep asinan sayur adalah penentu utama kelezatannya, perpadauan rasa pedas, asam. The description of Resep Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang Sedap.

Bahan Membuat Asinan sayur Betawi

  1. Bahan inti tata d piring.
  2. Wortel.
  3. Kol.
  4. Toge.
  5. Slada.
  6. Tempe goreng.
  7. Tahu goreng.
  8. Krupuk mie.
  9. Bumbu kacang.
  10. Gulamerah.
  11. Garam.
  12. Air Asam jawa.
  13. Gulapasir.
  14. 3 kemiri.
  15. 1 bawang putih.
  16. 5 cabai merah kriting.
  17. 200 gr kacang.
  18. Gula merah kental.
  19. Gulamerah.
  20. 1 sendok gula pasir.
  21. Air.

Langkah Memasak Asinan sayur Betawi

  1. Goreng kacang tanah, cabe merah kriting,bawang putih, kemiri tirisakn kemudian blender,.
  2. Tumis sambal kacang, beri air Asam jawa gula merah gula pasir garam beri air koreksi rasa.
  3. Gula merah kental : Siapkan air, gula merah mendidih dn gula putih masak hinga mengental.
  4. Tata bahan irisan sayur tahu tempe, siaram dgn sambal kacang sajikan dengn krupuk mi siram gula merah kental.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.

Get Latest Recipe : HOME