Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Bahan Membuat š£PINDANG TELURš£
- 1/2 kg telur.
- Kulit bawang merah.
- 10 lembar daun jambu.
- 5 lembar daun jati muda.
- 2 butir gula merah kecil.
- 1 sdm garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak š£PINDANG TELURš£
- Rebus telur hingga matang, lalu kupas..
- Rebus air masukan daun jambu,daun jati,kulit bwang merah,garam,gula biarkan hingga mendidih.lalu masukan telur biarkan hingga telur berubah warna menjdi coklat kehitaman.sambil sesekali d bolak balik..
Keterangan : Daun jambu biji dapat diganti dengan kulit bawang. Resep Telur Pindang Khas Yogyakarta yang Dijamin Bikin Nagih! Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs common in Indonesia and Malaysia, boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Beberapa hari kemaren, aku melakukan eksperimen yang unik.bikin pindang telur memakai bunga telang.
Get Latest Recipe : HOME