Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan.
Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang.
Bahan Membuat Pecel ayam homemade+Sambal terasi
- 4 potong ayam.
- Air.
- Bahan ungkep ayam.
- Kunyit.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Jahe.
- Kemiri.
- Garam.
- Minyak goreng.
- Bahan sambal.
- 5 cabe merah.
- 5 cabe rawit.
- 1 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Gula.
- Garam.
- Terasi.
- 1/2 tomat.
- Pelengkap.
- Kol.
- Timun.
- Tempe.
Langkah Memasak Pecel ayam homemade+Sambal terasi
- Cuci bersih ayam. Kemudian haluskan semua bumbu ungkep ayam. Ungkep ayam di dalam wajan sampai semua bumbu meresap.
- Goreng ayam hingga warnanya kemerahan.
- Untuk membuat sambal. Goreng cabai. Tomat n bawang sampai layu. Setelah itu di ulek. Tambahkan gula dan terasi. Koreksi rasa..
Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang.
Get Latest Recipe : HOME