Tumis ayam *isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel* Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Cara membuat: - Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum - Masukkan ayam cincang, masak hingga daging ayam berubah warna lebih putih - Masukkan rebung rebus. Bila lemper adalah kudapan favorit maka anda harus coba semar mendem ini.

Bahan Membuat Tumis ayam *isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel*

  1. 500 gram dada ayam.
  2. Bumbu halus.
  3. 7 siung bawang merah.
  4. 6 siung bawah putih.
  5. 1 sdm ketumbar.
  6. 1/4 sdt merica.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 2 lembar daun jeruk.
  10. 2 ruas jari lengkuas di geprek.
  11. 2 batang serai digeprek.
  12. 1 sdm kecap manis.
  13. 65 ml santan.
  14. secukupnya air.
  15. secukupnya garam.
  16. secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Tumis ayam *isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel*

  1. Cuci bersih dan rebus ayam hingga matang. Bila sudah dingin suwir2 dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu,lalu tumis bersamaan dengan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.. Tumis hingga harum,lalu campurkan suwiran ayam td. Beri kecap,aduk rata lalu tuang santan dan air secukupnya. Beri garam dan gula..koreksi rasa dan masak hingga air menyusut..
  3. Bisa untuk lauk,atau untuk isian berbagai macam jajanan..simpan dalam wadah yg tertutup rapat. Simpan dalam kulkas,bs tahan lama.. Bila akan di gunakan untuk isian cukup panaskan 5 menit dan siap di gunakan untuk isian..😊.

Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Salah satu di antaranya adalah kue panada isi daging ayam dan isi sayuran sehingga agak mirip dengan. Semar mendem merupakan kuliner yang namanya diambil dari nama tokoh pewayangan yang Banyak orang menyebutkan jika semar mendem ini merupakan kudapan yang mirip dengan dadar Pasalnya kue khas Jogja satu ini dengan dibalut dadar Telur. Sudah pernah cobain kue lemper dengan isian ikan tuna? Pada postingan sebelumnya sudah dibahas mengenai cara membuat semar mendem dengan isian daging ayam, pada postingan ini kita akan mencoba membuat lemper dengan isian berupa daging ikan tuna yang Tumis hingga harum.

Get Latest Recipe : HOME