Bagi kamu yang doyan pedas, sambal mentah cocok banget nih buat kamu.
Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal.
Health food restaurant in Rungkutmapan, Jawa Timur, Indonesia.
Bahan Membuat Sambal mentah terasi khas madura
- 6 siung Bawang merah.
- 11 biji Cabe rawit.
- 2 buah Tomat.
- 1/2 sdm Gula.
- 1 sdt Garam.
- secukupnya Terasi madura.
Langkah Memasak Sambal mentah terasi khas madura
- Ulek cabe, bawang merah, gula, dan garam.
- Tambahkan irisan tomat diiris tipis2.
- Tambahkan terasi khas madura lalu ulek bersama2.
Rasanya pun sangat berbeda dengan masakan bebek sinjai. Menu makanan khas madura ini terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan taoge mentah dan sambal terasi. Webisode sambal kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal mentah dengan terasi. Ada sambal merah, sambal bawang, sambal terasi, sambal mentah, sambal belacan, dan masih banyak lagi. Yang pasti, bahan utamanya adalah cabai Setelah semua bahan pembuatan sambal terasi khas telah disiapkan, maka langkah selanjutnya adalah resep membuat sambal terasinya.
Get Latest Recipe : HOME