Ingin banget buat sambal terasi pakai gandaria jadinya. lysa liga Jakarta.
Lihat juga resep Sambal Terasi Mentah Gandaria 🌶🌶🌶 enak lainnya!
Tuangkan gilingan cabai, gandaria, terasi dan garam ke mangkuk kecil, tambahkan air dan tomat, lalu aduk hingga merata,Nah jika sudah jadi, sambal gandaria ini cocok dengan beragam lauk.
Bahan Membuat Sambal Terasi Mentah Gandaria 🌶🌶🌶
- 5 buah cabe keriting merah.
- 10-15 buah cabe rawit.
- secukupnya Terasi bakar.
- 2 buah gandaria iris.
- secukupnya Garam dan gula merah.
Langkah Memasak Sambal Terasi Mentah Gandaria 🌶🌶🌶
- Cuci cabe. Ulek bersama terasi, garam dan gula merah..
- Setelah diulek, tambahkan irisan gandaria dan tekan2 dengan ulekan. Ratakan dan sajikan bersama ikan asin dan lalapan. Yummy dan ngabisin nasi 😋😉😋😉.
Sambal terasi ini bisa dibuat juga dengan tambahan tomat agar memiliki rasa yang enak ala resto.. Sajikan sebagai pelengkap rawon, sayur asam, dan lain-lain Walau bahan-bahan di sambal terasi sangatlah simple, namun jika komposisinya tidak pas maka hasilnya menjadi amburadul. Entah karena garam yang kurang, atau gula yang tidak pas atau rasa terasi yang terlalu dominan, yang jelas selalu ada alasan yang membuat sambal buatan kita terasa hambar, terlalu strong, atau aneh bin ajaib hingga susah untuk digoreskan dalam kata-kata. Sambal Gandaria Nai's Kitchen dibuat dari resep turun termurun sehingga memberikan rasa yang sangat otentik dan unik. Buah Gandaria tergolong buah musiman dan langka.
Get Latest Recipe : HOME