Adonan ini relatif mudah dan menghasilkan pie yang kokoh, tapi renyah.
Namun, jangan terlalu lama mengocok mentega / margarin dengan telur dan gula.
Kalau kelamaan mengocoknya, bisa mengembang adonan telur dan margarin serta gulanya, sehingga adonan pienya menjadi lembek, jadi susah di bentuk.
Bahan Membuat Kulit pie renyah
- 250 gr terigu.
- 150 gr margarin (Mother Choice).
- 35 gr gula halus.
- Secukupnya vanilla cair (red bell).
- 1 btr kuning telur.
- 1 sdm air putih.
Langkah Memasak Kulit pie renyah
- Satukan terigu dan margarin, campur hingga bergerindil lalu masukkan kuning telur, vanilla, air dan campur kembali hingga rata..
- Mungkin ada yg adonanya susah menyatu / kalis, gpp no worries 😄 nanti kalo udah ditekan2 d cetakan pie bakalan kerasa empuk dan enak dibentuk adonannya..
- Jangan lupa bagian dasar pie d tusuk pakai garpu. Biar ga mengembang ke atas dasar kulit pienya..
- Panaskan oven minim 10 menit ya di suhu 160'c api atas bawah. Lalu masukkan adonan pie di rak paling bawah dan set timer 20 menit (msh ttp pakai api atas bawah yaa). Hasilnya bagus, renyah, warnanya jg cantik..
- Selamat mencoba yaaa teman 🙂.
Cara Membuat Resep Pie Coklat Panggang Yang Enak, Renyah dan Sederhana. Kue pie pada umumnya memang disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang keras di kulit luarnya dengan rasa lembut, manis dan lumer di bagian tengah kuenya memang mengundang selera banyak orang untuk mencicipinya. Kue Pie - Bagi Anda pencinta kudapan mini, tentu tidak asing lagi dengan Pie. Kudapan ini terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, garam dan telur.
Get Latest Recipe : HOME