Lihat juga resep Cakwe Anti Gagal enak lainnya!
Lihat juga resep Cakwe tanpa ragi enak lainnya!
Resep Cakwe Medan Sumber Gambar: detikFood.
Bahan Membuat CAKWE Medan anti gagal 🌸
- 500 gr Terigu (cakra) atau 50sdm.
- 1 sdm soda kue.
- 1 sdm baking powder.
- 1 1/2 ragi instan (larutkan air hangat).
- 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- 1/2 sdm kaldu bubuk.
- 2 gelas air hangat.
Langkah Memasak CAKWE Medan anti gagal 🌸
- Siapkan wajan campurkan semua bahan jadi satu (kecuali ragi) udek rata terlebih dahulu, lalu beri 2 gelas air hangat, adoni dengan tangan hingga 1/2 kalis, lalu beri larutan air ragi, adoni kembali hingga kalis.
- Jika adonan sudah kalis kalo saya, di letakan di dalam tupperwere sedang lalu di tutup rapat tunggu hingga 2 jam biarkan adonan beristirahat dan mengembang (alternatif lain di tutup kain bersih juga gpp, atau masukin panci tutup dgn tutup panci) yg penting adonannya tertutup.
- Jika sudah 2 jam siapkan tempat untuk memotong adonan yg sudah di taburi terigu (agar tidak lengket).
- Belah 2 adonan jika dirasa terlalu besar, dan pipihkan dengan tangan hingga membentuk persegi panjang belah seperti di gambar.
- Satukan 2 potongan adonan, dan beri garis di tengah2 adonan dengan sumpit seperti di gambar.
- Sebelum di goreng tarik sedikit adonan hingga memanjang lalu cemplungkan di minyak panas dengan api kecil (agar adonan empuk dan matang merata) jangan lupa pas di goreng di balik2 terus ya mams.
- Kalau mau garing agak lama gorengnya tapi ingat api kecil.. angkat dan sajikan 🔥.
Ssst, resep ini dijamin anti gagal dan cocok untuk para pemula. Nah bagi yang ingin membuat cakwe goreng homemade, berikut ini saya bagikan resep Cakwe goreng saus medan yang rasanya beda dari cakwe biasanya. Rasanya enak, mengembang dan mudah sekali dipratekkan bagi pemula. Jika di ikuti step by step cara membuat cakwe goreng medan ini hasilnya pun akan anti gagal dan mengembang. Anda suka Cakwe Simple Anti Gagal.?
Get Latest Recipe : HOME