Menu superpedas ini disajikan di mangkuk dengan.
Banyak varian rasa ceker yang disajikan seperti : ceker lapindo, ceker rica-rica, ceker… Menu yang paling banyak dinikmati orang adalah ceker lapindo, karena rasanya nikmat dan super pedas.
Setiap pembeli yang selesai makan ceker lapindo langsung kepedesan dan berkeringat seperti.
Bahan Membuat Gulai Ceker Lapindo Hotz 💣
- 1,5 kg ceker ayam, potongi kukunya.
- 200 ml santan.
- 12 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 65 buah cabe rawit.
- 6 butir kemiri.
- 2 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 2 cm lengkuas.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 1/2 sendok teh jinten.
- 1/2 sendok teh pala.
- 3 batang serai, buang akarnya kemudian digeprek.
- 3 lembar daun salam.
- 4 buah cengkeh.
- 3 buah bunga pekak.
- secukupnya merica.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya mentega.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Gulai Ceker Lapindo Hotz 💣
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, jinten, pala, garam & gula.
- Lelehkan mentega, tumis bumbu halus, cengkeh, bunga pekak & serai sampai harum. Masukkan ceker, aduk sampai rata kemudian tambahkan air, rebus hingga empuk.
- Kalau udah mulai empuk, bisa ditambahkan santan & daun salam, kemudian tes rasanya udah cocok apa belum 👌 kalau udah cocok bisa langsung disantap 👏.
- Note: biar gag makan waktu lama, proses merebusnya bisa pakai presto yaa buibuuu 👏 jumlah cabe menyesuaikan yaaaah, gag disarankan pake cabe sebanyak punya sayah klo perutnya gag kuat, daripada abis makan malah mules2 🙊.
Be one of the first to write a review! Get quick answers from Ceker Lapindo Mbak Nik staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ceker lapindo, salah satu kuliner yang selalu saya inginkan. Tetapi gak kesampaian, entah karna saking sibuknya, gak ada waktu luang atau lagi gak punya uang… heheheheheh ^_^.
Get Latest Recipe : HOME