Yang suka pedas disini pelampiasannya ceker lapindo yang gak suka pedas ada pilihan lainnya.
Description from Developer: Resep ceker lapindo ini harus Anda coba jika sangat menyukai makanan pedas.
Posts About Ceker Ayam LAPINDO, JL.
Bahan Membuat Ceker Lapindo
- 1/2 kg ceker ayam.
- Cabe rawit (disesuaikan kepedasan yg diinginkan).
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas jahe.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- secukupnya garam.
- secukupnya kecap manis.
- secukupnya merica.
- secukupnya saus tomat.
- secukupnya penyedap rasa.
- sesuai selera kemangi.
Langkah Memasak Ceker Lapindo
- Cuci bersih ceker kemudian presto kurang lebih 5 menit (saya presto selama 8 menit hasilnya empuk tapi waktu di masak jadi hancur). Kalo tidak punya panci presto bisa direbus selama 1 jam. Kaldu ceker jangan dibuang..
- Potong kecil-kecil cabai rawit dan daun jeruk. Sisihkan.
- Geprek sereh, lengkuas, jahe, dan kencur.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Goreng duo bawang yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai wangi, lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan kencur yg telah digeprek. Goreng sebentar.
- Masukkan ceker dan kaldunya. Apabila tidak ingin terlalu pekat, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, merica, saus tomat, kecap, dan penyedap sesuai selera..
- Masukkan potongan cabe rawit, daun jeruk, dan kemangi.
- Sajikan selagi hangat 🍲.
Resep ceker lapindo ini harus Anda coba jika sangat menyukai makanan pedas. Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang cukup menarik perhatian banyak. Resep Ceker Lapindo Mengoyang Lidah Khas Sidoarjo - Untuk Anda pecinta makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya mi. Ceker Lapindo adalah ceker yang memiliki cita rasa yang pedas. Rasanya yang unik dan menggugah selera membuat banyak pelanggan tertarik untuk menikmati ceker yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME