Aneka resep kerang ijo saus tiram kerang jahe kerang kipas kerang kupas berkuah kerang kupas pedas kerang kulit kerang kecap pedas kerang kijing kerang laut kerang lokan kerang lada hitam kerang laut kerang laya kerang merah kerang mutiara kerang mudah kerang manis resep kue kering manis Sate lokal pun disantap dengan kuah khas sate padang berwarna merah kecoklatan yang cukup pedas.
Potongan ketupat turut disajikan, sama seperti sate pada pada umumnya.
Namun, sate lokan menawarkan cita rasa yang berbeda dengan rasa kaldu yang lebih kuat.
Bahan Membuat Sate lokan bakar pedas doank
- 1 ons Lokan.
- 4 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Kunyit.
- Daun jeruk, daun salam, serei.
- sesuai selera Cabe giling.
- Bumbu sate.
Langkah Memasak Sate lokan bakar pedas doank
- Tumis cumi dengan semua bumbu.
- Masukan daun2, dan tggu sampai kering.
- Bakar lokan dan siap di hidangkan.
Lokan Saus Tiram diolah dari lokan yang sudah dibersihkan, lalu direbus di dalam air, serai, santan, serta bumbu saus tiram. Perpaduan bahan tersebut lah yang membuat citarasa kuahnya menjadi asam lagi pedas, serta dipadukan dengan tekstur kenyal dari daging lokan. Lokan adalah kerang air tawar yang kemudian dijadikan sate. Cabai merah juga tak ketinggalan dalam makanan ini. Setelah makanan tersaji di atas piring beralas daun pisang, sate lokan disiram dengan bumbu hasil rebusan kerang yang diolah dengan tepung beras dan rempah-rempah.
Get Latest Recipe : HOME