Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali Enak Untuk Olahan Praktis Saat Masak Bumbu Bali.
Sate kerang sangat identik dengan soto di Kota Semarang, karena makanan itu biasa menjadi makanan pelengkap utama untuk meningkatkan cita rasa dan sensasi makan soto yang lebih sulit dilupakan oleh lidah.
Sate, satai atau dikenal juga di luar negeri dengan panggilan satay adalah resep masakan yang dibuat dari potongan daging berbentuk kotak dan menggunakan lidi untuk memudahkan memegangnya.
Bahan Membuat Kerang oseng buat JAZINTA ,bisa di sate juga
- 3 kg kerang dara beserta cangkangnya di cuci ,rebus sampai betul betul matang,air bekas rebusan jangan di buang.
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- 1 sdm saos tiram.
- Bumbu yg di haluskan :.
- 6 bawang putih.
- 8 bawang merah.
- 9 cabe merah.
- 4 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- Bumbu penyedap =😃.
- 2 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk purut.
- 1 bh tomat besar potong halus.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 bulat kecil gula merah.
- 1 sdt kaldu sapi kering.
Langkah Memasak Kerang oseng buat JAZINTA ,bisa di sate juga
- Kupas kerang yg telah di rebus.
- Bumbu yg dihaluskan, di haluskan ,sangrai dg minyak sedikit,harum ,masukkan kerang,santan,saos tiram,bumbu penyedap ,air bekas rebusan kerang,aduk hingga matang dan kering , meresap,matang angkat.
- Di sajikan bisa di tusuk pake tusukan sate,catatan ambil kerang pake garpu agar tusukan sate tetap bersih dan cantik tidak kotor bekas bumbu.
- Bisa di sajikan di piring biasa untuk makan keluarga ,jadi dech.
Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg". Selain rasanya yang menggugah selera dan cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, ternyata kerang mengandung protein yang tinggi dan rendah kolestrol. Apalagi kalau kamu juga tambah perkedel, sate kerang, telur, dan side dish yang lain, pasti makin perfect! Daging oseng untuk soto enak di Jakarta ini empuk-empuk banget. Lihat juga resep Oseng tempe kecap enak lainnya! karena punya usaha rumahan buat tempe, masih ada sisa tempe di kulkas kebeneran juga ada si hijau pokchoy tanaman hyfroponik non pestisida. jadi di eksekusi aja kita temukan di kuali.😋.
Get Latest Recipe : HOME