Sate Kerang Manis Masukkan kerang, aduk sampai bercampur bumbu. Tambahkan air dan kecap manis Bango. Kerang yang biasa disantap dengan sajian sate ini adalah jenis kerang darah yang merupakan Cara menyajikan masakan sate kerang ini dapat dilihat dalam resep membuat sate kerang manis sedap.

Bahan Membuat Sate Kerang Manis

  1. 1/4 kg kerang.
  2. 3 siung bawang merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 2 siung kemiri.
  5. 3 biji cabe rawit.
  6. 1 biji cabe merah.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 ruas ibu jari laos.
  9. 1 sdm penyedap rasa.
  10. 1 sdm kecap manis.
  11. secukupnya gula merah.
  12. 12 biji tusuk sate.

Langkah Memasak Sate Kerang Manis

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam serta laos, sampai harum. Tambahkan gula merah, penyedap rasa, kecap dan 1 gelas air. Masukkan kerang yang sudah di cuci bersih. Ungkep agar bumbi meresap.
  3. Tusuk satu persatu kerang ke dalam tusuk sate. Bakar di atas pembakar sate. Angkat dan sajikan. Lebih mantap di makan dengan nasi hangat.
  4. Setelah di bakar.

Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Sate kerang menjadi salah satu pilihan kuliner yang antimainstream. Rasa gurih dan aroma sedapanya selalu membuat perut menjadi lapas. Masukkan kerang, air, kecap manis, gula, dan garam.

Get Latest Recipe : HOME