Mari simak menu resep bahan dan cara pembuatan dari menu sate kerang pedas manis di bawah ini, selamat mencoba dan semoga berhasil.
Masakan sate kerang dara ini yakni sate kerang bumbu kecap manis pedas Anda juga bisa membuat versi bumbu sate kerang (satay) yang lain misalkan Berikut resepi sate kerang pedas manis sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simpel.
Siapa yang tidak suka dengan sate kerang?
Bahan Membuat Sate kerang pedas manis
- 1/4 kg kerang dara kupas.
- tusuk sate secukupnya.
- bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 bh cabe merah.
- secukupnya cabe rawit.
- 2 bh kemiri.
- secukupnya merica bubuk.
- bumbu pelengkap:.
- 2 lbr daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 sdm kecap manis.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- minyak untuk menumis.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Sate kerang pedas manis
- Cuci bersih kerang dara rebus..
- Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukkan kerang, tumis sebentar kemudian tambahkan air secukupnya,kecap manis, gula, garam. Masak hingga air habis dan kerang empuk..
- Setelah matang, susun kerang di tusukan sate, kemudian bakar sebentar (saya pake teflon permukaan datar).
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Udang kepiting cabai pedas. foto: Instagram/@sjr_kitchen. Kata siapa sate harus daging ayam ataupun daging kambing? Kali ini kami berkreasi membuat sate ikan pedas manis, sajian sate yang sedikit beda dari biasanya tapi punya rasa yang nggak kalah Endeus.
Get Latest Recipe : HOME