Dengan nama sate kerang, sate kerang ini cara penyajiannya sangat berbeda dengan sajian sate dari daging ayam, kambing atau sapi.
Pilihan oleh-oleh dari Medan semakin bervariasi.
Ini kabar baik khususnya bagi Teman Traveler yang suka dengan aneka hidangan seafood.
Bahan Membuat Sate Kerang
- 1/2 Kuah soto semarang.
- Sekeping gula merah.
- 1/4 kerang ditusuk pake tusukan sate.
Langkah Memasak Sate Kerang
- Ambil setengah kuah soto semarang yg belum diberi bawang nerah putih goreng dan daun bawang, rebus lagi tambahkan setengah gelas air, gula merah, kecap, gula, penyedap dan garam. Masukkan tusukan sate kerang. Tes rasa. Masak dg api kecil sampai bumbu meresap. Done~~.
Masak hingga air menyusut, bumbu meresap, dan kerang kering. Tusuk beberapa buah kerang dengan tusuk sate, kemudian sisihkan. Penyajian: Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Get Latest Recipe : HOME