Walaupun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana apabila dibandingkan dengan sate kambing madura, sate kambing solo ataupun dari daerah lain, tetapi tetap.
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.
Siapa yang tidak suka dengan sate kerang?
Bahan Membuat Sate Kerang Bumbu Kunyit
- 250 gr Kerang kupas.
- 3 lbr daun jeruk.
- Secukupnya gula & garam.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung Bawang Putih.
- 2 bh cabe merah (bisa sesuai selera).
- 1 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari jahe.
Langkah Memasak Sate Kerang Bumbu Kunyit
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan harum lalu masukkan Kerang..
- Tambahkan gula, garam dan air. Didihkan. Masak hingga air kasat dan bumbu meresap. Tes rasanya.
- Setelah dingin, tusukkan 5-6 bh Kerang pd tusuk sate (atau sesuai selera, bisa juga tanpa tusuk).
- Siap dimakan.
Kupas cangkang dan ambil saja dagingnya lalu masak dalam racikan bumbu gurih nan sedap. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Cara membuat sate kerang dara pedas manis Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. Sate Ayam are ready for the oven. The meat you use I never use chicken breast for sate.
Get Latest Recipe : HOME