Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi.
Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya.
Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!
Bahan Membuat Sate Kerang
- 300 gr Kerang Dara.
- 2 Lembar Daun Salam.
- 2 Lembar Daun Jeruk.
- 1 cm Jahe di memarkan.
- 2 cm Lengkuas di memarkan.
- 1 sdt Asem Jawa matang.
- Secukupnya Garam & gula.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 1-2 sdm Kecap Manis.
- 2 sdm Minyak untuk menumis.
- 1/2 Gelas Air.
- Bumbu Halus ::.
- 3 Siung Bawang Putih.
- 3 Siung Bawang Merah.
Langkah Memasak Sate Kerang
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun jeruk & daun salam sampai harum..
- Masukkan kerang, beri garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis..aduk rata..tuang air..masak hingga air surut dan matang, tusuk kerang dengan tusuk sate..siap disajikan..
- Sate kerang juga disajikan sebagai pelengkap makan lontong balap juga nihh..enakkk..👍.
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME