Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi.
Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya.
Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!
Bahan Membuat Sate Kerang
- 1 kg kerang.
- 🌸 Bahan rendaman :.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- 1 cm jahe, haluskan.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 sdm minyak makan.
- secukupnya garam.
- 🌸 Bumbu saos kecap :.
- 10 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 sdm kecap asin.
- 3 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Sate Kerang
- Bersihkan kerang. Rebus sampai matang. Tunggu dingin dulu baru kupas kerang. Sisihkan..
- Campur semua bahan rendaman. Kemudian campur dengan kerang yang sudah dikupas tadi. Aduk rata. Masukkan dalam kulkas. Biarkan sampai 2 jam..
- Tusuk kerang satu persatu dengan tusukan sate. Tusuk sampai kerang habis. Kemudian bakar kerang, dipanggang diatas teflon juga bisa..
- Untuk saos kecapnya, campur semua bahan, aduk rata. Siram saos kecap diatas kerang. Sajikan..
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME