Menu favorit banyak orang di Hoka-Hoka Bento sendiri salah satunya adalah chicken egg roll.
Berbahan dasar ayam fillet dan telur ini memang menunggah selera makan banget lho.
Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri.
Bahan Membuat Dadar kulit untuk Chicken egg roll dan Semar mendem
- Bahan Kulit.
- 4 butir telur ayam.
- 80 gr tepung terigu serbaguna.
- 20 gr maizena.
- 160 ml air.
- 1 sdm minyak/mentega cair.
- 1 sdt garam halus.
Langkah Memasak Dadar kulit untuk Chicken egg roll dan Semar mendem
- Kulit : campurkaan seluruh bahan kering aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit pastikan tepung tidak mengerindil. Jika mengerindil saring..
- Tambahkan telur dan minyak aduk rata sampai halus..
- Dadar di wajan. Saya pakai teflon 20cm. Jadi kurang lebih 17 lembar..
- Hasil kulitnya lembut dan halus. Cocok untuk sosis solo, semar mendem..
Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan isi dan kulit habis. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Api untuk membuat kulit harus benar-benar kecil agar kulit tidak rusak. HokBen menggunakan metode deep frying untuk menggoreng Egg Chicken Roll ini, yaitu dengan cara. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata dan encer.
Get Latest Recipe : HOME