Dengan nama sate kerang, sate kerang ini cara penyajiannya sangat berbeda dengan sajian sate dari daging ayam, kambing atau sapi.
Resep dengan petunjuk video: Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.
Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!
Bahan Membuat Sate kerang
- 1/2 kg kerang.
- 100 grm kacang tanah goreng.
- 50 grm gula merah.
- 2 bawang putih.
- 1/2 sendok teh garam.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 1 buah jeruk limau.
- 7 buah cabe merah.
- kencur seukuran ibu jari.
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bumbu.
Langkah Memasak Sate kerang
- Rebus kerang yang sudah bersih sampai empuk, kemudian tiriskan.
- Blender kacang tanah goreng, bawang putih, cabe merah, kencur, dan gula merah dengan menggunakan air secukupnya.
- Tumis bumbu kacang tanah yang sudah dihaluskan, masukkan perasan jeruk limau, garam dan kecap, setelah keluar aroma dari bumbu masukkan kerang..
- Hidangkan untuk makan siang anda.....
Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sajikan sate kerang bersama dengan bumbu yang tersisa selagi masih hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan nasi hangat agar terasa lebih mantap.
Get Latest Recipe : HOME