Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi.
Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya.
Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!
Bahan Membuat Sate kerang & sate telur puyuh ala fe’ #pekaninspirasi
- 10 butir telur puyuh rebus kupas.
- 1/4 kg kerang dara kupas cuci & rebus dengan daun salam & kunyit.
- Bumbu :.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas jahe kupas geprek.
- 1 ruas lengkuas kupas geprek.
- 3 siung bawang merah belah 2.
- 1 siung bawang putih goreng coklat lalu dihaluskan.
- 5 sendok sayur air kuah soto.
- 5 sendok makan kecap manis (boleh ditambah/dikurangi).
- 1 sendok makan gula pasir.
- Sejumput garam.
- Sejumput merica.
- jika suka Kaldu jamur.
Langkah Memasak Sate kerang & sate telur puyuh ala fe’ #pekaninspirasi
- Rebus semua bumbu jadi satu dengan telur & kerang yang sudah direbus sebelumnya hingga air menyusut. Koreksi rasa..
- Siap disantap bersama soto ayam Semarang. Yang sudah ditusuk di tusukan sate (fe pake tusuk gigi) ga sempat kefoto 😅hp lowbat. Nextime difoto ulang ya klo bikin lagi 🙏🙏.
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME