Bahan Membuat #160. Bubur ketan hitam santan mentah
- 1 cup ketan hitam.
- 1 lembar daun pandan.
- 6 sdm gula pasir (sesuai selera).
- 1/2 sdt garam.
- 3 gelas air.
- Bahan kuah.
- 1 buah kelapa.
- 2 gelas air.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak #160. Bubur ketan hitam santan mentah
- Cuci bersih beras rendam selama 1 jam..
- Panaskan air masukkan beras,gula, garam dan daun pandan masak sampai air habis dan jadi bubur (sy pakai metode 5 30 7).
- Sambil nunggu bubur masak kupas kulit ari kelapa dan cuci bersih..
- Parut kelapa tambahkan air dan aduk rata sambil diremas setelah santan keluar buang ampas dan saring santan..
- Masukkan bubur kedalam piring atau mangkok lalu siram santan yg sebelumnya sudah ditambah garam. Bubur siap dinikmati selagi hangat😊.
Get Latest Recipe : HOME