Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Tips Membuat Bolu Ketan Hitam Yang Enak.
Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda.
Bahan Membuat Bolu ketan hitam
- 4 bh telor.
- 125 gr tepung ketan hitam.
- 75 gr tepung terigu.
- 150 ml minyak goreng.
- 1 sachset kara (65ml).
- 150 gr Gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt baking powder.
- sesuai selera Toping.
- (me: butter cream, regal halus, keju n cokochip warna warni).
Langkah Memasak Bolu ketan hitam
- Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula n SP smpai putih berjejak.
- Masukkan tepung terigu, tepung ketan, bp sambil dayak n mixer dg kecepatan rendah.
- Masukkan santan, aduk dg spatula.
- Masukkan minyak aduk balik dg spatula.
- Kukus selama kurang lebih 25-30mnt.
Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini.
Get Latest Recipe : HOME