Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan Agar nastar dapat lumer di mulut, pastikan adonan nastar tidak terlalu lama dipulung jika. How to Make: First of all you have to make Nastar Jam.
Bahan Membuat Nastar lumer
- 100 gr margarin.
- 200 gr butter.
- 125 gr gula bubuk.
- 3 kuning telur.
- 50 ml SKM.
- 300 gr tepung terigu.
- 200 gr tepung maezena.
- Bahan olesan :.
- 3 kuning telur.
- 3 sendok air.
- 1 tetes pewarna kuning telur (bisa skip).
- Secukupnya selai nanas.
- Bahan selai nanas :.
- 2 'buah nanas ukuran sedang yg sudah masak, di parut.
- 4 sendok gula putih.
- Sedikit kayu manis (boleh skip).
Langkah Memasak Nastar lumer
- Aduk pake wisk, margarin,butter, gula dan telur== boleh pakai mixer tapi speed harus rendah cuma 2 atau 3 menit, asal tercampur.
- Tuangkan SKM aduk rata.
- Masukkan tepung dengan cara di ayak kemudian aduk rata jangan kelamaan ya...ngaduknya ===/ tepung selalu sy sangrai dulu.sebelum dipakai krn tepung sangrai bisa bikin kue jadi kres2.
- Bentuk adonan sesuai selera, isi dengan selai nanas secukupnya, jangn kebanyakan ya ngisi selainya, bisa pecah2 nanti.
- Panggang dengan suhu oven 100°¢ sesuai oven masing2 ya.... selama -+ 30 menit, panaskan oven sekitar 10 menit sebelum di gunakan ya.....
- Jika bagian bawah kue sudah berubah kecoklatan berarti kue sudah matang, kue kering akan mengeras sendiri jika sudah dingin.
- Tutup di toples kedap udara jika kue sudah benar2 dingin ya... supaya nggak gampang jamuren dan mlempem.
- Untuk selai nanas bikinnya harus benar2 kesat, supaya nastar awet dan tidak mudah berjamur.
- Membuat selai ===== masak semua bahan di wajan hingga kadar air mengurang, sy pilih nanas yg benar2 matang krn rasanya lebih enak jika di bikin selai, asam dan manis buahnya terasa sekali.
- Selamat mencoba.
Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft. Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band. Resep kue nastar lembut lumer di mulut sudah menjadi tradisi di Indonesia bahwa kue kering nastar istimewa ini menjadi menu wajib untuk di hari raya Lebaran. Terlebih lagi, banyak sekali yang menjadi. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Get Latest Recipe : HOME